宝鸡特色宴席——姜太公钓鱼宴

宣传推介宝鸡美食促消费活动，打造城市消费新场景，弘扬陕菜风采、传承三秦文脉，扮靓宝鸡美食城市“名片”。 
　　品牌赋能，推进宝鸡餐饮业高质量发展
　　聚焦“国际丝路美食之都”城市名片建设，发展餐饮新业态，培育网红品牌店，塑造预制菜产业链与供应链，挖掘保护老字号餐饮文化，加大国际知名餐饮招引和培育，开展“食在宝鸡”行动，推进餐饮业转型升级、高质量发展取得实效。
　　（一）全力推进宝鸡美食产业链、供应链建设
　　引导擀面皮、臊子面龙头企业，以擀面皮产业园、一碗面工程依托，发展“宝鸡擀面皮、岐山臊子面企业+原材料种植加工基地+物流配送企业+平台销售”全供应链发展模式，打造以食材为中心的数字供应链，促进面粉、辣椒、花椒、食醋、菜籽油等原材料种植加工产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展，引导市场构建运输、配送、客服、售后一体化综合服务，提升供应效率，降低企业成本。扶持龙头企业开拓销售市场。加强京东、淘宝、天猫网销平台战略合作，通过网销绩效考核，支持龙头企业网销店铺做大做强；联合抖音、美团、快手等直播平台，沟通专业直播专业公司合作渠道，建立稳定产销关系，做好稳链强链促进工作。建设产业人才队伍，支持宝鸡擀面皮企业与“宝鸡擀面皮产业学院”合作，实现人才培训基地和实习就业基地有效衔接，提高宝鸡美食企业及从业人员的服务质量和业务素质。
　　（二）持续推动预制菜与厨房革命
　　抢抓市场机遇，加强谋划布局，发挥我市食品加工产业优势，用好24户陕菜品牌店、56户示范店品牌资源，推进预制菜产业融合化、品牌化、特色化发展。
　　1、融合化。以提升食品加工制造能力为核心，鼓励我市食品生产、团餐及餐饮等重点企业联动上下游企业，逐步自建品牌、拓展渠道，进一步强链延链拓链，走产销融合、生态共建的道