建庄村与陕西师范大学西北濒危药材资源开发国家工程实验室合作，创建黄陵苍术国家地理标志和品牌商标。

　　记者来到以一盘面带火乡村旅游的店头镇新城村，顺着刻在进村墙上的“石腰子棍棍面一条街”字样指引，沿着一条约1公里的柏油路走下去，除了主打棍棍面的农家乐，还可以看到满墙的墙画装饰，以及各色明艳的花朵中掩映的帐篷和窑洞。这里位于半山腰，空气清新，实现了雨水、污水分离，环境已不是整洁那么简单，能看出村民们为此付出的努力和新意。
　　因为过去临近国道，这里形成了为往来司机提供餐食和歇脚的基础，开饭店的历史能追溯到上世纪80年代。临近中午，路边停满了天南地北车牌的车辆。村干部告诉记者，黄陵县城的人到了周末，也会到这里吃上一盘正宗的棍棍面。
　　记者在盛老六农家院里看到一张价目表，一盘棍棍面根据选的臊子不同，价格从11元到20多元不等。老板陈艳妮告诉记者，街上14家农家乐，每户都做棍棍面，但又有所区别，各有特色，每家都有自己的客源。村里现在成立的棍棍面协会，对食材、卫生、价格都有要求，村民之间没有恶意竞争。
　　登上半山腰正在打造的老五小院，村干部说这里就是未来协会办公的地方。这里共有10多间窑洞，可以举办研学活动。作为黄陵名小吃石腰子棍棍面的发源地，新城村采取“党支部+协会+商户”的方式，申请“棍棍面”集体商标，制定了餐饮标准，着力打造棍棍面响亮名片。据悉，石腰子棍棍面现已获评延安市非遗项目。
　　专家团队引领村民种苍术
　　在店头镇建庄村村委会，陕西师范大学西北濒危药材资源开发国家工程实验室的三位老师正忙着给10多位种植户进行苍术GAP基地建设管理人员培训，村民们拿着全村种植图，头对头地在和老师们学习。
　　实验室的牛俊峰老师告诉记者，GAP基地建设就是对苍术全部生产、生长、加工、销售过程进行全记录，是中药材种植的最高标准，这份记录是未来药品溯源的重要依据，产品可以贴上GAP标，价格能上浮10%至20%。预计到11月份，建庄村苍术GAP建设将全部建成，这是全省第三家建成的中药材GAP系统。建庄村种植的苍术有了这份验明正身的记录，将更具市场竞争力，国内一些大的药厂也有望把建庄村作为中药材基地。
　　苍术为多年生植物，生长周期为三年至四年，每年春天化冻3月和秋初11月前后可分为两季种植，白露后收获。建庄村地处子午岭核心区，村民素有上山采药的习惯，因苍术易采挖且收益不错，一直受村民重视。2013年，在政府引导下，村民开始尝试规模化种植苍术。这一举措，让这个全县曾经贫困户最多的村子，一举成为富裕的特色种养示范村。
　　2023年，建庄村与陕西师范大学西北濒危药材资源开发国家工程实验室战略合作，走上了品质发展、品牌规划之路，创建黄陵苍术国家地理标志和品牌商标。
　　村干部李枝刚带着记者来到陕西师范大学的80亩试验田。他告诉记者，这里正在把苍术和各类植物套种，如“苍术+大豆”“苍术+丹参”“苍术+玉米”“苍术+牛至”等，探索最佳种植模式。在他看来，苍术和大豆套种肯定是不合适的，大豆会抢了苍术的营养。过去村民种苍术收获之后，需要轮作，歇一年地，如果套种成功，比如和牛至套种，就不再需要轮作了。
　　李枝刚从部队退役后，曾在深圳工作，八年前返乡后开始种植苍术，目前种植面积约40多亩。他说，2022年，苍术收购价每斤85元，这样一亩收入可达8000元。不过去年价格降到60元，但村民对种苍术都很有信心。村中6个种植大户带动全村99户脱贫户，还为村民提供种植、病虫害防治等技术，寻找种苗采购、药材销售渠道对接等服务。
　　依靠陕西师范大学的专家团队，建庄村民还有一个特殊优势，即很多人都跟专家学会了苍术育苗技术，这样自己育苗种植成本更低。李枝刚和几位村民成立了苍术种育技术服务队，用自己的育苗机，不但义务帮助本村村民，对周边村民也可以上门技术指导，村上年轻人还成立了销售团队，专门跑市场。
　　李枝刚接着领记者来到陕西师范大学建在村上的苍术育苗大棚。这座1200平方米种苗繁育日光棚，全部采用机制土，高温蒸煮后，草籽等杂质就祛除了。李枝刚说，农民自己田里育苗需要两年，温棚里育苗只需要一年。一株苗售价6角，这里共有30万株。种苗可以向阿