西安被评为“国际美食之都”。
　　咸阳市成功举办“全国十大名面邀请赛”。
　　第一届陕菜品牌创新高峰论坛举行。 
　　2018
　　以“中华美食之源，国际美食之都”为主题的首届丝绸之路国际美食节盛大举行，旨在进一步弘扬陕菜文化，展示陕菜品牌建设，开展丝路沿线美食展示宣传交流，推动陕菜“走出去”，彰显大西安国际美食之都形象。
　　《中国陕菜·大荔美食》出版。
　　2019
　　大型人文美食纪录片《千年陕菜》第一季经过周密筹备开始启动。
　　陕西第一家以蘑菇为主题的民营博物馆“陕南石叁珍蘑菇宴博物馆餐厅”在汉阴建成并对外开放。
　　第九届中国陕菜文化研讨会暨2019陕菜产业发展高峰论坛在西安举行。
　　“咸阳面食博览会”成功举办。
　　由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、咸阳市人民政府主办的2019陕西面食大会在咸阳举行。
　　咸阳荣获“国际面食之都”称号。
　　2019中国·宝鸡国际（丝路）美食产业化发展大会举行，并发布《中国陕菜·宝鸡菜》丛书。
　　2020
　　西安市饭店与餐饮协会举办年会，并成立了10个专业委员会。陕菜文化工程研究院同时揭牌。
　　第十届中国陕菜文化研讨会暨2020陕菜产业发展创新高峰论坛在西安举行。
　　第二届陕西面食大会在咸阳举行。
　　2021
　　《装台》《千年陕菜》热播，陕派美食吊足全国观众胃口。
　　由陕西省人民政府主办，陕西省商务厅、香格里拉集团及西安饮食股份有限公司共同承办“千年陕菜·美食之源”陕西美食节活动在北京举办，向全国美食爱好者展现“千年陕菜”的传承与魅力。
　　第五届丝博会陕菜国际美食文化节举行。
　　第三届陕菜（供应链）品牌创新发展高峰论坛暨陕菜品牌盛典在西安举行。
　　2022
　　陕西省餐饮联合会第一次会员代表大会暨成立大会在西安举行。
　　大型8K人文美食纪录片《千年陕菜》第二季正式杀青。
　　2023
　　由西影传媒、4K花园、秦汉影视共同出品的大型8K人文美食纪录片《千年陕菜》第二季将于1月22日（大年初一）在央视二套开播。优酷、爱奇艺、腾讯视频、咪咕视频、西影视频等平台同步播出。
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