◎中央农办、农业农村部乡村振兴专家咨询委员会软科学课题《人口外流背景下乡村治理问题研究》（rkx20221601）的阶段性成果
　　大力发展农产品加工业，是贵州促进农民增收和巩固脱贫攻坚成果的关键点，更是贵州实施乡村振兴战略的“捷径”。总体来看，贵州农产品深加工及品牌建设取得了较显著成效：产业基地成形，产品总量大增；链条体系完备，增效增收显著；品牌建设加速，影响日趋增强。同时，也面临着一些问题和挑战，如产品精深加工不足、市场主体能力不强、知名品牌少且评估价值不高、“三端”彼此衔接不畅、政策机制支持力度不够等。应从“理思路”“优布局”“筑基底”“强企业”“厚服务”等方面，强力推进贵州农产品精深加工以赋能乡村振兴。 

　　党的二十大报告明确提出，要全面推进乡村振兴，要加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。显然，在贵州这样一个、也是全国唯一一个没有平原支撑的山区省份，推进乡村振兴战略还必须要找到一条“捷径”，这是形势所迫。实践证明，深耕农产品加工业正好契合这个要求。
　　贵州发展农产品加工业的逻辑起点：拓展和创新乡村振兴路径
　　一是发展农产品加工业可以助推贵州乡村产业振兴。大力发展农产品加工业，最直接的就是可以延长产业链，真正实现乡村产业的“接二连三”，优化了产业结构，提升了产业附加值，无形促进了乡村产业振兴。另外，农产品加工业作为产业链上的一个节点，它一头连着农业与农村，一头连着工业与城市，其很好地促进了城乡产业融合，避免了城乡产业的“两张皮式”发展，从而有助于乡村产业振兴。事实表明，农产品加工企业发展好的地方，其产业发展往往是越来越成势，地方经济也是越来越有活力。据统计，到2022年底，贵州全省农产品加工转化率仅为59%，比全国平均水平约低12个百分点。显然，这个差距也是贵州追赶的“空间”，即随着贵州农产品加工率的提升、加工业的发展，贵州乡村产业也必将走上振兴之路。
　　二是发展农产品加工业有助于贵州乡村生态的保护。贵州农产品加工业越发展，农产品将就地被消化，则必定会极大地提高物料利用程度，从而减少了农产品在储运过程中因不可避免的浪费、变质等造成的环境污染。另外，农产品加工业越发展，还可能会在“田园”“企业”“产业”等层面形成一种内循环，并逐渐衍生为新的循环经济发展格局，即通过“吃干榨净”，切实做到无废物、无污物，则不仅提升了贵州经济发展的绿色度，也保护了乡村生态。
　　三是发展农产品加工业有助于贵州乡村文化振兴。近些年，随着大量农村劳动力外出务工，导致贵州农村空心化严重，一些传统文化也失传失承。一旦农产品加工业快速发展，则必定会带来产品线的延长和产业链的延长，进而会衍生出一些新岗位和创造一些新的就业机会，这也有利于贵州农村劳动力就地就近就业，进而有助于当地传统文化的传承与保护。再者，随着农产品加工业的大发展，一些先进的发展理念、思想观念甚至是思维方式也必定会渗入到农民日常的生产生活中去，进而影响农民摒弃陈规陋习，使得农民心田被文明新风悄然浸润，这也有利于贵州乡村文化的振兴。
　　四是发展农产品加工业有助于贵州乡村人才振兴。通过发展农产品加工业，必然会培养出一大批专业技术人才，如经营管理人才、技术工人、种植能手等，这些