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大健康背景下陕西富硒食品产业提质发展对策研究
    安康以地方立法形式确立富硒产业战略地位,推动富硒产业健康发展。

将富硒产业(功能农业)上升为省级战略。武汉轻工大学成立了硒科学与工程现代产业学院,山西农业大学建立了山西功能农业研究院、开设全国首个功能农业专业。
  陕西富硒食品产业发展现状
  陕西具有丰富、优质的硒资源,对富硒资源的利用和开发起步早,1978年安康市紫阳县率先开始硒资源的研究。至今陕西的富硒资源开发利用研究已四十余年,在实践中,安康市利用自身硒资源丰富且优质的条件,把富硒产业作为立市之业培育。安康市从资源普查、产业规划、项目建设、科技创新、品牌打造等方面积累了丰富的经验,走出了“富硒资源变富硒产业”的“安康模式”。在安康市发展富硒产业带动下,延安等缺硒地区也看到了硒市场的广阔前景,通过补硒的方式发展富硒农业,也取得初步成效。富硒食品产业呈现全省发展的态势,目前已有了良好的基础,2021年被纳入全省24条重点产业链培育建设。
  1、积累了产业发展政策支持体系的经验
  产业高质量发展必须有高效的政策支持体系,作为富硒产业先行发展区的安康积累了经验,为全省富硒产业的发展提供了借鉴。安康市高规格成立了富硒产业发展领导小组,2019年在新一轮机构改革中专门设立了富硒产业发展办公室,统筹全市富硒产业发展工作。按照全产业链发展思路,相继出台《安康市富硒产业发展规划》《关于加快推进富硒产业高质量发展的决定》《安康市富硒(食品)产业链链长制工作方案》等系列政策措施,配套制定了园区创建、龙头培育、科技支撑、金融支持、品牌建设、免费检测等政策文件,形成了一套较为完备的富硒食品产业发展组织保障体系和政策支持体系。2020年5月,颁布了《安康市硒资源保护与利用条例》,以地方立法形式确立富硒产业战略地位,推动富硒产业健康发展。
  2、科研基础得到加强
  产业发展离不开科技支撑,近年来富硒食品产业科研基础得到全面加强。中国富硒产业研究院、富硒食品开发国家地方联合工程实验室、农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室等5个国家级、6个省级富硒食品产业科技创新平台落户安康,已建成涉硒产业院士工作站3个、专家工作站26个,组建了17个富硒科研创新团队,形成了“国家级首席专家+地方学科带头人+科研推广单位+现代经营主体”的协同创新产业发展体系,并通过面向全国公开征集富硒研发课题等形式,柔性引进国内700余位科研人员参与研发。筛选富硒优良种质材料32份,研发富硒新产品300多款,取得一批涉硒研究专利、