张骞故里觅酒香
万吨产量的配套建设需求,下决心解决困扰企业发展多年的粮食调运难、粮食储备难问题,及时向县委、县政府及主管经贸局提出了“建设万吨粮食存储粮仓”的基建项目,并得到了县委、县政府的大力支持。项目建成后,城固酒厂酿酒用粮实现了可持续供应。如今,这座堪称20世纪80年代轻工企业产能体现活化石的筒仓,已经成为陕西省不可复制和不可替代的工业历史遗迹。
这座筒仓的科技价值在于,它是当时国内最先进的粮食存储、自动化粉碎加工及成品装袋的万吨酿酒用粮存储加工一体的先进设施设备,筒仓可实现循环进出,保证了粮食的品质,而年万吨粮食存储加工全套设备操作人员不到8人,城固酒厂因此成为当时劳效较高、科技实力超强的知名酒企之一。这座筒仓还曾是众多企业、同行参观学习取经的“打卡地”,有四五家粮食企业业务人员长期住在城固酒厂的招待所,专门办理发货和增加订单业务。更有多省区糖酒公司代表常年驻厂,采购发运城古特曲酒。从某种意义上说,筒仓也是城固酒厂为当地经济发展做出重要贡献的物证。
筒仓还有独特的文化价值与艺术价值。筒仓整体雄浑大气,10个圆柱形仓体很像10个巨型的酒瓶,顶上的四边形房顶棱角分明,并与10个圆柱融为一体,寓意“天圆地方”。筒仓目前还是各种宣传片及媒体报道中上镜率很高的背景标志。据讲解员介绍,筒仓设计还有一个神奇之处,就是它内部自然的温度很低,即便夏天里面也非常凉快,非常适合酒坛的存储和自然老熟,如今已经成为城固酒业名人封坛酒仪式举办地和储酒天然藏酒坛库。
筒仓外观高大挺拔,在没有高楼大厦的年代,矗立的筒仓成为城固县城最亮眼的标志性建筑,城固酒业的职工及当地的文学爱好者为筒仓写下了许多赞美的诗句,分别发表在厂办刊物和县市报刊上,成为几代酿酒产业工人心中永远的美好记忆,也激励着一代又一代“城酒人”艰苦奋斗、再创辉煌。
城固酒业行政部副经理邓娜娜介绍,1#车间属于生产车间,城固酒业根据《陕西省工业遗产管理办法(试行)》的规定,严格落实各项保护制度,发挥企业的主体责任,坚持政府引导、企业参与、优先保护、合理利用、动态传承、可持续发展的原则,在不影响车间利用,不改变车间原有结构和布局的前提下进行合理有效的保护。“目前,参照工业旅游的有关标准体系,我们正在计划将城固酒业打造成一个集白酒酿造、老酒贮藏、酒文化深度体验、传统文化主题演艺、酒店会议休闲为一体,并包含酒文化博物馆等建筑的3A级生态文化旅游景区,不断提升企业的知名度和影响力。”邓娜娜说。
邓娜娜还介绍说,城固酒业的浓香型白酒酿造技艺已成功申报市级非物质文化遗产项目,该技艺至今已传承至第四代。城古酒酿造技艺是以高粱为主要原料,辅以大曲、稻壳等辅料,将传统的酿酒工艺与当地独特的气候条件和地理环境相结合,经过近百年传承与总结形成的具有鲜明特征的浓香型白酒酿造技艺。
二次腾飞望“复兴”
与许多知名企业一样,城固酒业的发展也经历了国营和民营两个阶段。1990年,原城固酒厂固定资产已过亿元,达到年产上万吨浓香型白酒的生产规模。2004年城固酒厂由国营企业改制为民营企业,2012年陕西恒源投资集团有限公司全资收购城固酒业,城固酒业由此迈上了复兴发展的新阶段。
公开资料显示,陕西恒源投资集团有限公司是一家涵盖能源转化、煤化工、盐化工、新能源及民生健康等领域的多元化经营的民营企业集团,下辖发电公司、电化公司、洁净煤公司、赵家梁煤矿、锦界热电公司、城固酒业公司、鑫阳房地产公司、农丰农业公司等10个全资子公司,海湾煤矿、焦化公司两个控股企业及北元化工、精益化工等多个参股企业,员工
这座筒仓的科技价值在于,它是当时国内最先进的粮食存储、自动化粉碎加工及成品装袋的万吨酿酒用粮存储加工一体的先进设施设备,筒仓可实现循环进出,保证了粮食的品质,而年万吨粮食存储加工全套设备操作人员不到8人,城固酒厂因此成为当时劳效较高、科技实力超强的知名酒企之一。这座筒仓还曾是众多企业、同行参观学习取经的“打卡地”,有四五家粮食企业业务人员长期住在城固酒厂的招待所,专门办理发货和增加订单业务。更有多省区糖酒公司代表常年驻厂,采购发运城古特曲酒。从某种意义上说,筒仓也是城固酒厂为当地经济发展做出重要贡献的物证。
筒仓还有独特的文化价值与艺术价值。筒仓整体雄浑大气,10个圆柱形仓体很像10个巨型的酒瓶,顶上的四边形房顶棱角分明,并与10个圆柱融为一体,寓意“天圆地方”。筒仓目前还是各种宣传片及媒体报道中上镜率很高的背景标志。据讲解员介绍,筒仓设计还有一个神奇之处,就是它内部自然的温度很低,即便夏天里面也非常凉快,非常适合酒坛的存储和自然老熟,如今已经成为城固酒业名人封坛酒仪式举办地和储酒天然藏酒坛库。
筒仓外观高大挺拔,在没有高楼大厦的年代,矗立的筒仓成为城固县城最亮眼的标志性建筑,城固酒业的职工及当地的文学爱好者为筒仓写下了许多赞美的诗句,分别发表在厂办刊物和县市报刊上,成为几代酿酒产业工人心中永远的美好记忆,也激励着一代又一代“城酒人”艰苦奋斗、再创辉煌。
城固酒业行政部副经理邓娜娜介绍,1#车间属于生产车间,城固酒业根据《陕西省工业遗产管理办法(试行)》的规定,严格落实各项保护制度,发挥企业的主体责任,坚持政府引导、企业参与、优先保护、合理利用、动态传承、可持续发展的原则,在不影响车间利用,不改变车间原有结构和布局的前提下进行合理有效的保护。“目前,参照工业旅游的有关标准体系,我们正在计划将城固酒业打造成一个集白酒酿造、老酒贮藏、酒文化深度体验、传统文化主题演艺、酒店会议休闲为一体,并包含酒文化博物馆等建筑的3A级生态文化旅游景区,不断提升企业的知名度和影响力。”邓娜娜说。
邓娜娜还介绍说,城固酒业的浓香型白酒酿造技艺已成功申报市级非物质文化遗产项目,该技艺至今已传承至第四代。城古酒酿造技艺是以高粱为主要原料,辅以大曲、稻壳等辅料,将传统的酿酒工艺与当地独特的气候条件和地理环境相结合,经过近百年传承与总结形成的具有鲜明特征的浓香型白酒酿造技艺。
二次腾飞望“复兴”
与许多知名企业一样,城固酒业的发展也经历了国营和民营两个阶段。1990年,原城固酒厂固定资产已过亿元,达到年产上万吨浓香型白酒的生产规模。2004年城固酒厂由国营企业改制为民营企业,2012年陕西恒源投资集团有限公司全资收购城固酒业,城固酒业由此迈上了复兴发展的新阶段。
公开资料显示,陕西恒源投资集团有限公司是一家涵盖能源转化、煤化工、盐化工、新能源及民生健康等领域的多元化经营的民营企业集团,下辖发电公司、电化公司、洁净煤公司、赵家梁煤矿、锦界热电公司、城固酒业公司、鑫阳房地产公司、农丰农业公司等10个全资子公司,海湾煤矿、焦化公司两个控股企业及北元化工、精益化工等多个参股企业,员工