“枣源”石碑

距今1400多年的古枣树
泥河沟村的底色
　　陕西沿黄公路经过泥河沟村时，人们都会被村口立着的巨石吸引，巨石标注出联合国粮农组织与“全球重要农业文化遗产”GIAHS图标，让人观而为之一震。
　　据高峰讲，为了做好申报农业文化遗产的准备工作，从2005年开始，“几乎8年多的时间，我就待在这个村子里，准备各种各样所需的资料。”退休后，高峰一直担任全球重要农业文化遗产陕西佳县古枣园系统首席专家，“我的办公室就在村里” 。
　　泥河沟村与佳县黄河沿岸的很多村子的底色一样，村在枣林中，枣林在村中。这个村子所处的位置很特殊，据《中国果树志：枣卷》所载，起源于中国的枣树，最早的栽培中心是黄河中下游一带，且以晋陕峡谷栽培较早，渐及中原地区。目前综合考古发现、古代文献与现代科学论证所得，7000多年前的新石器时代，此地先民们已经食用枣果；3000多年前，此地有人开始有意识移种和选种枣树；2500年前，枣成了重要果品，开始入药；1500前，传统枣树栽培技术体系在这一带已经建立。
　　佳县位于黄河中游晋陕峡谷西岸，被认为是中国枣最早的栽培中心。如今境内还大量生长着数百年乃至上千年的酸枣和枣林，呈自然分布状态，野生与原生栽培类型较多，与各类文献记载一致。黄河岸边的泥河沟村还集中保留着一片世界上最大的千年古枣树群落，一度无人知其树龄几何。据高峰讲：“有一年村里有棵老枣树被大风吹折了，我一直想给这片古枣树做树龄鉴定，趁机赶紧锯好树盘，送到了陕西省林业科学研究所作树龄鉴定。”当时鉴定出约有1300年左右的树龄时，还是吓到了一些人。随后佳县政府委托西北农林科技大学的林学专家对泥河沟村的古枣树龄进行了初步估算，占地2.4公顷的古枣群落活态性地保有1100余株百年到千年枣树，树龄最长的约有1400多年。
　　如今作为全球重要农业文化遗产的佳县古枣园系统的区域，以泥河沟村为核心，北至上高寨乡南至螅镇乡。而距离泥河沟村15公里的小会坪村还保存着一大片千年酸枣园，树龄最长约有1600年左右。佳县古枣园系统的珍贵性在于，在这个系统中可以完全展现出人类对枣类驯化栽培的轨迹，并由此可证中国是枣的原产地、驯化地和规模化种植发源地，更重要的是保留下来了枣的种食种质资源库。现代林学认为，酸枣是枣的野生种，经过千百年来人为的选择与保护，在佳县古枣园系统中出现了野生型、半栽培型和栽培型三个酸枣品种群共16个地方品种。而枣则因人类的选育、栽培方式和繁殖管理办法的差别，现存有13个枣品种群共35个地方品种。
　　泥河沟村为代表的佳县古枣园系统还完整保留着千百年来基于实践积累形成的枣粮间作，枣园管理，枣树栽植、采收、贮藏、食用和加工等传统知识与技术，这也是古枣园系统内涵中最重要的组成部分。
　　另外，在这个系统中还可见几千年来传统农耕文明通过气候、土壤和环境等自然方式择优出的适配性强的生态保护体系。数万年来，黄河中游的黄土高原地区是黄河注入泥沙量最多的区域，枣树自身抗旱防寒，仅树干高大，成片种植密郁，有良好的