凤堰梯田:藏在秦巴褶皱里的“大地诗行”

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古老农耕智慧,镌刻梯田年轮
凤堰梯田的每一级田埂,都诉说着先民们的生存智慧。在湖广移民到达汉阴前,当地以高山旱地耕作为主,除豆类杂粮外,粟谷是主要的种植物。清乾隆年间,湖南移民吴氏家族移居此地后,面对陡峭的山坡,先民们依山就势,通过开沟、筑埂,将山坡修筑成一层层的水平台阶。随后,各地移民开始学习开田技术,到咸丰、同治时期,这里逐渐形成了规模宏大的梯田。这些由数量巨大的田块构成的梯田景观在汉江与淮河以北地区出现实属罕见,山野、村庄、稻田交相辉映,形成了美丽的自然图景,其艺术性、典型性和稀缺性都堪称一绝。水田的开辟除改造梯田外在的直观表现外,湖广移民以水稻为主的种植习惯也极大改变了陕南山区的农业耕作方式。陕南山区原有的农业结构由此发生改变,接纳了与南方相近的、以水田种植水稻为主的农业种植习惯。移民后裔聚族而居,文化迁徙和传播中的重要文化现象形成了北方独一无二的历史农业文化景观遗产。南北交融、东西荟萃的移民文化与诗意的梯田风景和谐共通,精耕细作成为祖祖辈辈沿袭下来的生活方式。
(一)传统农耕方式的延续
在凤堰梯田,至今仍保留着原始的农耕方式。亚热带季风性气候,雨热同期、气候潮湿且土壤肥沃富硒,先民们根据气候与土壤条件探索出单季水稻与油菜轮作模式。暖春时节,金灿灿的油菜花海覆满梯田,成为一道亮丽的风景线;初秋来临,金黄的稻穗压弯了枝头,呈现出一派丰收景象。原生态的稻油轮作系统,不仅充分利用了土地资源,还能提高土壤肥力,实现节本增效。每当油菜花盛开,当地农民便开始在专门的秧田中精心培育水稻秧苗,待秧苗长到合适的大小再进行移栽;在水稻生长过程中,从手工拔草、锄头松土、天然肥料,到镰刀收割、齐捆码放、光照晾晒……移民后代依然沿用着祖辈流传下来的耕作技术。传统稻作农业的所有组成部分,在陕南都进行了完整的移植并延续至今,有效防止了机械化作业造成的水分流失、地肥降低、土壤破坏、环境污染等系列问题。
(二)现代农业技术和模式的应用
随着时代的发展,凤堰梯田也在逐步引入现代农业技术,在水稻、油菜种植过程中积极引导农民采用新型的水稻和油菜品种,严把育苗、整地、育栽、施肥、田间管理等各个关键环节,精耕细作,使优质粮油品质渗透在种植环节的每一个细枝末梢。在水稻生产季节,放养草鱼苗形成“稻-鱼”共生生态系统,水稻能为田鱼提供食物和栖息场所,而田鱼则为水稻松土增肥、消灭害虫,稻鱼相辅相成,相得益彰。这种生态循环不需要使用化肥农药,减少了来自化学物质的危害,增加了系统的生物多样性,不仅保证了稻田湿地的生态平衡,还提高了资源利用效率,达到了“ 一田多用、一水多用、一季多收”的最佳效果。同时,梯田还试点开展有机农业种植,通过科学的种植管理,进一步提升农产品的附加值,增加农民收入。
此外,汉阴县聚焦县域经济发展难、扶贫资产管护难、村集体经济壮大难等问题,创新实践“国企带镇村”模式,探索发展以政府注资、国企控股、镇村集体等多元主体参股控股的混合所有制经济,实现国有资产保值增值、村集体经济发展壮大、农民群众持续稳定增收多赢目标。 2024