海红果
一种稀有的世界树种资源，距今已有2000多年栽培历史。它的适种区域主要在黄河中游秦晋蒙三省（区）交界黄土丘陵沟壑地区，其中全球85%的产量集中在府谷。在全球35种左右的苹果属植物中，原产于我国的达24个野生种，海红果树就是其中之一。
　　府谷县海红果产业龙头企业，聚金邦农产品开发公司董事长刘子贤一口浓郁的府谷口音，和这片土地的黄土沟壑一样辨识度极高。
　　“ 海红果是老天给府谷人民恩赐的一个果子。”他认为这是多方面的气候条件决定的。“刚好府谷这个地方的气候适宜它生长，不是说别地方栽不活，海红果树也可以移栽到其他地方，但它不结果，或者结出来果子口感不好。比如，再往北走几十公里，海红果开花的时候风沙也大，就把它刮坏了，它自然不结果了。 ”
　　日照时间也是一个重要因素。府谷属于中温带半干旱大陆性季风气候，境内年平均气温9.1摄氏度，年日照时数2890小时，无霜期175天，年降雨量453毫米，雨热同季、昼夜温差大。
　　山水为经纬，勾勒出府谷独特的黄土资源富集，千沟万壑大气磅礴的地貌特质。府谷境内的河流全属黄河水系，黄甫川、孤山川、清水川、石马川、胡桥沟各大支流从右岸汇入黄河。支流的分支更是不计其，据说300米以上者达5879条。这些大大小小的支流形成密集的沟道和渠道地形，所以府谷的地名里面带“沟”字“渠”字的不胜其数，平均每平方公里的沟道就有三五条。
　　可惜土质疏松，这些沟道多为暴雨冲刷的结果，无雨无水的干沟才是常态。沟底多狭窄，少有开阔之地。耸立的峁梁与沟渠伴生。唯有谷口土地肥沃，人口汇聚于此，成为府谷最繁华的地带。
　　据说“府谷”本义就是“山谷聚集的地方”。府谷人视之为自我提醒：要学会在夹缝中奋发向上。
　　以这棵本土珍稀果树的视角看府谷，的确是沟壑塬峁、狂风劲吹，是干旱肆虐，也是无尽的沙尘挟水而来的生命洪流。
　　而海红果就孕育于这样的风土地貌之中。它极其坚韧的生存禀赋无疑惊艳也慰藉了府谷人的生命之基。
　　（ 二）一棵树的变迁
　　关于海红果的物种起源研究资料极少。
　　2020年，乔沁和杨乙丹梳理了海红果的历史发展脉络，撰写《中国古代海红果的名实考察与价值利用探研》发表在《农业考古》杂志上。文中提出：宋景定（1260-1264）年间《 建康志》中，将“海红”划入“果之品”（卷四十二《风土志一》 ） ，此后关于“海红”的记载便不绝史书。
　　府谷海红果历史起源出现于神话传说中。有史可查的人工栽植历史可追溯到清雍正年间的府谷县志，距今有285年历史。
　　史籍中一些海红果栽培管理技术的描述，可以看见历史时期的人们在与海红果树长期相处过程中，发展出一套较为成熟的海红果栽培管理技