遭逢市场下行 凤县大红袍花椒传承优秀技艺全力突围

林业专家谢晓霞在田间地头为椒农讲授花椒种植技术
积放弃种植管理,等花椒价格好转,椒农手中反而没有树了,这种状况是最糟糕的。一亩花椒园每年各项投入需要七八百元,设施好的需要上千元,对农民来说,花椒价格低,这些投入也就无力承担。
(二)椒农缺技术缺资金
3月12日上午,谢晓霞带领技术团队在辛家庄村辛拉勤家的花椒园里开展培训。得知消息的村民们很快就聚集在一起,不断向专家请教自己在种植中遇到的问题。
以辛拉勤家的花椒树为例,谢晓霞指出,3月中旬应该果树修剪完成,开始第一遍施肥了。但现在地里还是冬天的样子,树干枯枝较多,为了防冻和病虫害而堆在树根部的土围,有的还没有扒开,地里没有翻整,套种的粮食玉米秆还横七竖八倒在地里,而这正好给藏在其中的虫卵可乘之机。辛拉勤家的花椒树树龄长,树形修剪不到位,水肥跟不上的话,结果质量也差,收益也会变差,因为品质在市场上永远是王道。针对果园受病虫害严重的情况,技术专家建议给花椒树打两次石硫合剂,浓度也要比平时高一点儿。谢晓霞当场把剪树的几条规则示范给在场的村民,一边剪枝条,一边讲解在这儿下剪子的原因。
七组村民青凤娥重点询问了如何给花椒树修形和开枝的问题。青凤娥表示,现在村子里多是像她和辛拉勤一样的留守妇女,年龄都大了,有些农活一个人根本干不了。花椒价格低,雇人不划算,就本着干一点是一点,所以到时令了,该干的农活都没有干。花椒树的情况也越来越差了,大家都着急,但不知行情何时回暖,都不愿再往花椒树上大笔投入。不过,政府开展的技术培训,大家还是非常欢迎的。工作人员鼓励大家坚持种植花椒树,要有信心,大家也都受鼓舞着,心劲儿也上来一些,就是希望有关部门对农民提供实物帮助,如发放农药和种苗等。
( 三)花椒主产区领先地位逐渐丧失
据介绍,近年来,由于凤椒管理周期长、采收费用高,相较而言,蔬菜种植周期短、变现快、经济效益高,农户更愿意首选蔬菜种植,所以加剧花椒树种植面积缩减趋势。例如,曾是凤椒种植重点镇的平木镇,2004年,全镇累计花椒留存13000亩,曾是该镇农民增收主导产业。由于种植业调整,群众选择亩收益较高的蔬菜产业发展,使凤椒面积不断萎缩,到2014年花椒留存仅6400亩。
调研报告显示,凤县受农村劳动力流失,花椒霜冻灾害频发,土地“非农化”等因素影响,花椒留存面积逐步缩水,2023年全县花椒留存面积7.3万亩,493万株。反之,全国花椒种植面积迅速增加,达到1728.4万亩,产量达到50万吨以上,是2016年的2