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推动富民县预制菜产业高质量发展的思考
  知》和国家相关产业政策,与时俱进调整产业发展方案和工作思路。二是出台针对预制菜企业的扶持和奖补政策以充分调动市场主体能动性。正如昆明品世食品有限公司负责人所言:“ 如今,富民预制菜科技示范园区位优势明显,希望能继续给予我们更多技术、场地和资金支持。我们也将不断在选品、研发上创新,把云南预制菜这张名片打造好,做出地道云南预制菜的真正名品。”积极向上争取预制菜企业税收优惠政策,整合政策资源,对本土企业在品牌宣传、市场推广、技术改造等方面给予财政奖补、政策支持。三是树立抢抓机遇意识,以(示范县)项目申报破解财政支持难题。围绕国家预制菜产业发展的政策和导向,包装策划项目,积极申报项目,争取获得上级的政策项目资金支持,借助外力发展预制菜产业。四是引进来和走出去相结合,开展预制菜全产业链专项招商、精准招商,“ 优惠”政策引进预制菜知名企业带动发展,逐步实现从跟跑、并跑到领跑的跨越。
  ( 四)市场主导,营销品牌,以打破市场营销“瓶颈”为宗旨实现“买云南卖全国”的品牌效应
  投资有回报、企业有利润、员工有收入、政府有税收不仅是高质量发展的要求,也是一个产业(企业)生存发展的必要条件。高质量发展应该实现生产、分配、流通、消费循环畅通。一是组建营销团队,遵循市场规律和产业发展规律,坚持以市场需求为导向大力开展市场需求调研,及时创新菜品和调整营销策略,主动对接大型B端销售市场,扩大富民预制菜产品的市场占有率。二是创新营销方式,定期举办富民县“美食节”发布预制菜新品及产品展销,支持企业参加南博会、旅交会、餐博会、农博会等重点展会,讲好“品出富民”品牌故事,打响“品出富民”区域品牌知名度,逐步实现“买云南卖全国”的品牌效应。三是营造良好氛围,加强富民县预制菜产业诚信体系建设,注重品牌维护和运营管理。充分利用微信、抖音、美团、网络直播、产品展示中心等新媒体和平台,加大对富民预制菜的推广力度。积极开展富民预制菜主题宣传,形成全县共同关心、支持预制菜产业发展的良好氛围。
  结语
  富民县立足县域经济发展实际,统筹谋划一二三产业深度融合发展,把发展预制菜产业作为推进农产品向食品化升级、促进农业与工业融合、乡村供应向城市需求融合发展、促进区域现代农业产业创新升级的有力抓手,立足自身交通区位优越、生态资源富集优势,抢抓预制菜市场黄金机遇期,多措并举为预制菜产业高质量发展注入新动能。但预制菜在我国尚属于新产业新赛道,产业发展过程中面临各种困难和挑战。只要善于把握市场规律,始终坚持以市场为主导,持续做大做强富民县预制菜品牌,富民县预制菜产业高质量发展之路会越走越宽广,实现经济效益与社会效益双丰收。
  注释
  ① 参考应对预制菜国标,山东相关产业优势几何? [EB/OL].https://baijiahao.baidu.com/s?id=1794963431418733242&wfr=spider&for=pc。
  参考文献
  [1]徐家鸣,宋国庆.预制菜产业发展现状与高质量发展对策研究[J].中国食品,2024(24):139-141.
  [ 2]李兴德.富民县农旅融合发展前景探讨[J].实践与跨越,2019(2):84-89.
  [3]关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知[EB/OL].https://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/202403/content_6940808.htm.
  作者简介
  李兴德 中共富民县委党校高级讲师,研究方向为党建、乡村振兴